Råe opplevelser

Denne chiapuddingen med mango og kokos er både søt, syrlig og gir solskinnsvibber! Perfekt med bær, kokosflak og crunchy granola på toppen. Lag den kvelden før og våkne til noe rågodt!

Du trenger:

• Du trenger:
• 2 pakker kokosmelk (ca. 5 dl)
• 1 pose frossen mango (300 g), tint
• 6-7 ss chiafrø (avhengig av ønsket konsistens)
• 2 ss honning
• 1 ss sitron- eller limesaft

Slik gjør du:

Blend kokosmelk og mango til en glatt og jevn blanding. Rør inn chiafrø, honning og sitrusjuice. Hell over i porsjonsglass eller en stor beholder.

Sett i kjøleskapet i minst 2 timer – gjerne over natten for best resultat.

Tips til topping:
– Friske bær
– Kokosflak
– Granola
– Et dryss av limezest
– Hakkede nøtter