, ,

Kjøleskapsgrøt med blåbær

Denne kjøleskapsgrøten er superrask å svinge sammen om kvelden. Og visst er det digg å stå opp til ferdig frokost? Jeg lager gjerne en stor bolle, så har vi frokost i flere dager. Oppskriften er nok til 5 porsjoner.

To spiseboller med grøt og topping.
Superrask og superdigg frokost.

Du trenger:

  • 5 dl havregryn (gjerne økologiske)
  • 5 dl melk (helmelk, lettmelk eller plantebasert)
  • 5 dl gresk yoghurt
  • 3 ss lønnesirup (eller annen søtning)
  • 1 ts vaniljepulver (kan sløyfes)
  • 150 g frosne blåbær

Økologisk eller ikke? Helt opp til deg! Jeg velger økologisk når jeg kan, men bruker det som finnes i skapet.

Slik gjør du:

Rør sammen alt i en stor bolle, dekk til og sett i kjøleskapet over natten. Neste morgen rører du rundt – og vipps, så er frokosten er klar!

Jeg topper gjerne med hjemmelaget mandelsmør, nøttegranola og litt kokos.


Har du noe på hjertet? Legg igjen en kommentar!